11 notizie pubblicate in questa data.
Il sentiment nel mercato bovino europeo si mantiene stabile, con attenzione rivolta alle imminenti riforme politiche.
ITALIA
• Profonda trasformazione UE da PAC a "Piano Proteine" in arrivo.
• Atteso impatto su bilancio comunitario e settore zootecnico.
Rialzista
5
45%
Ribassista
1
9%
Neutrale
5
45%
Sentiment medio: 0.29
The United States expects to produce more pork than beef in 2026
Negli Stati Uniti, la produzione di carne suina supererà quella bovina entro il 2026, raggiungendo circa 28 miliardi di libbre contro 25,5 miliardi di carne bovina, a causa di una fornitura stabile di suino e un calo della mandria bovina. Questo trend riguarda il mercato interno USA.
Halal meat is a multi-billion dollar industry and opens a historic opportunity for exporters
La crescente domanda di carne Halal nei Paesi del Golfo, che importano fino al 90% della loro carne certificata, rappresenta un'opportunità significativa per gli esportatori globali. Questo mercato è in espansione e solido per il settore bovino, spingendo il business per i fornitori qualificati.
EDEKA Südwest Fleisch receives Federal Honorary Award in Silver
EDEKA Südwest Fleisch GmbH ha ricevuto il Premio Onorario Federale Tedesco d'Argento per la qualità e la sostenibilità nella produzione alimentare. Riconoscimento alla singola azienda tedesca, senza impatti diretti sul mercato bovino europeo.
Australia: Restockers challenge feedlots for young steer supply
In Australia, la forte competizione tra acquirenti per la ripopolazione e i feedlot sta spingendo al rialzo i prezzi dei giovani bovini. L'indicatore nazionale dei manzi da ingrasso è salito di 25¢ a 530¢/kg peso vivo, riflettendo una domanda robusta.
Cattle market update: Screwworm, drought and strong beef prices
Il mercato bovino statunitense registra prezzi della carne robusti, con i prezzi al dettaglio di maggio in aumento del 13% rispetto all'anno precedente. Il 53% dell'inventario bovino è colpito dalla siccità, mentre tre dei 15 casi di miasi da vite sono ora inattivi.
Is ‘the packer’ gouging consumers?
L'articolo analizza come la concentrazione degli impianti di macellazione sia rimasta stabile per 20 anni, mentre i prezzi della carne bovina sono aumentati. La domanda dei consumatori, non la concentrazione, è indicata come il principale motore dei costi nel settore.
Lo stress termico prenatale nei vitelli altera la metilazione del DNA, influenzando immunità e metabolismo anche dopo lo svezzamento. Queste modifiche persistenti possono fungere da biomarcatori precoci e impattano sulla produttività e salute futura degli allevamenti.
La Cooperativa Produttori Arborea lancia un progetto di filiera nazionale integrata in Sardegna, che comprende produzione foraggera, mangimifici e stalla biologica, per valorizzare il 100% "Made in Sardinia" e garantire massima tracciabilità e sostenibilità ai consumatori.
Bruxelles presenterà il 1° luglio una Strategia europea per il settore zootecnico, che affronterà la gestione delle crisi sanitarie, la reciprocità commerciale, le proteine europee e la sostenibilità, segnando una svolta positiva per il futuro degli allevamenti europei.
Un team di ricercatori ha sviluppato un sistema multisensore economico basato su IoT e intelligenza artificiale per individuare adulteranti comuni nel latte crudo con un'accuratezza superiore al 96%, migliorando la sicurezza alimentare nel settore lattiero-caseario.
Il Regno Unito ha lanciato una nuova strategia per eradicare la tubercolosi bovina entro il 2038, privilegiando il controllo dell'infezione negli allevamenti tramite test più sensibili, maggiore sorveglianza e sviluppo di vaccini, per ridurre le perdite e migliorare la salute animale.
