7 notizie pubblicate in questa data.
Il mercato bovino europeo manifesta oggi un sentiment di cauto pessimismo, influenzato da segnali contrastanti.
ITALIA:
• Allerta siccità: potenziali aumenti nei costi dei mangimi.
• Prezzo latte stabile, ma in calo del 20% su base annua, settore sotto pressione.
Rialzista
0
0%
Ribassista
1
14%
Neutrale
6
86%
Sentiment medio: -0.04
Prendre sa place en agriculture : Marjorie Lambert-Bellet, agricultrice et consultante
Profilo di Marjorie Lambert-Bellet, ingegnera agricola francese, che co-gestisce un'azienda agricola e supporta progetti di trasmissione, evidenziando il ruolo delle donne in agricoltura.
Animal Health Technologies acquisisce Farmer, creando una nuova piattaforma con fatturato superiore a 50 milioni di euro. L'operazione unisce competenze in additivi, integratori e soluzioni tecnologiche per la zootecnia, puntando a rafforzare innovazione e presenza internazionale nel settore della nutrizione animale.
Una forma di Asiago DOP Prodotto della Montagna, stagionata dieci anni e prodotta nel 2016 con latte di pascolo alpino, è stata valutata fino a 400 €/kg durante Made in Malga, un evento che ha anche celebrato i vent'anni dall'introduzione della specialità nel disciplinare.
Negli allevamenti olandesi, tra il 2019 e il 2023, la conta media delle cellule somatiche nel latte è aumentata del 15%, superando le 200.000 cellule/mL. Contribuiscono a questa tendenza mungitura automatizzata, mandrie più grandi e vacche più anziane, oltre al prezzo del latte e nuovi riferimenti di calibrazione.
La Commissione UE ha escluso la soia da semina dall'ambito della EUDR, ma non quella destinata all'alimentazione animale o umana. L'atto delegato introduce anche novità per i prodotti della filiera bovina e le pelli, con il testo ancora soggetto al controllo di Parlamento e Consiglio, offrendo potenziali chiarimenti operativi.
Mocellin (Confcooperative) analizza la crisi del mercato lattiero-caseario e il calo delle quotazioni. Sottolinea la necessità di maggiore aggregazione nella filiera e auspica l'attuazione di una OCM specifica per rafforzare il comparto a livello nazionale, puntando a superare le sfide attuali.
Compral Latte e Inalpi collaborano per una filiera integrata, focalizzandosi su territorio, ricerca e innovazione. La cooperativa cuneese, che riunisce 230 allevamenti e raccoglie oltre il 25% del latte piemontese, sta ora estendendo l'attenzione alle componenti funzionali del latte, come la lattoferrina.
