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Burro Piemonte, un nuovo passo verso il riconoscimento DOP

Fonte: Ruminantia·

Il disciplinare di produzione del Burro Piemonte è quasi ultimato, segnando un nuovo passo verso il riconoscimento DOP. L'obiettivo è valorizzare il latte e l'intera filiera lattiero-casearia regionale.

Quasi ultimato il disciplinare di produzione, il Burro Piemonte prosegue verso il riconoscimento DOP, con l’obiettivo di valorizzare il latte e la filiera lattiero-casearia regionale

burroDOPPiemontefiliera lattiero-casearia

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Ruminantia: Burro Piemonte, un nuovo passo verso il riconoscimento DOP

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