Latte bovino: il prezzo lo fa il mercato, il rischio resta in stalla
A settembre, il prezzo del latte alla stalla in Italia è calato di oltre il 20% rispetto all'anno precedente. Il confronto tra ricavi, produzioni e costi evidenzia la necessità di ripensare la determinazione del prezzo per supportare gli allevatori e la loro capacità di programmare e investire.
A settembre il prezzo del latte alla stalla in Italia è inferiore di oltre il 20% rispetto a un anno prima. Nel secondo numero dell’Allevatore informato, il confronto tra ricavi, produzioni e costi evidenzia la necessità di ripensare la determinazione del prezzo, per dare agli allevatori la possibilità di programmare e investire
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Ruminantia: Latte bovino: il prezzo lo fa il mercato, il rischio resta in stalla
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