Latte bovino, la produzione europea accelera nel primo trimestre 2026
Nel primo trimestre 2026, la produzione di latte vaccino nell'UE è cresciuta del 4,8%, con l'Italia che segna un +6%. Questo aumento potrebbe influenzare indirettamente l'offerta di carne bovina (vitelli maschi e vacche da riforma), portando a un leggero aumento dell'offerta a lungo termine.
Nei primi tre mesi del 2026 la raccolta di latte vaccino nell’Unione europea è cresciuta del 4,8%, con aumenti molto significativi in 21 Paesi su 26. Tra i maggiori produttori spicca l’Italia, che registra un +6%
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