Latte: Crefis, cresce l’offerta ma i mercati restano sotto pressione
Nel primo trimestre 2026, il mercato lattiero-caseario europeo e nazionale vede un aumento dell'offerta che mantiene i prezzi sotto pressione. Questa situazione, iniziata ad agosto 2025, potrebbe avere ripercussioni indirette sugli allevamenti bovini misti o da latte.
Nel primo trimestre del 2026 il mercato lattiero-caseario, sia a livello europeo sia nazionale, continua a essere caratterizzato da un aumento dell’offerta, una dinamica avviata già da agosto 2025 e tuttora in atto. È quanto evidenzia il Crefis (Centro ricerche economiche sulle filiere sostenibili dell’Università Cattolica del Sacro Cuore). Nel 2025 le consegne di latte […] L'articolo Latte: Crefis, cresce l’offerta ma i mercati restano sotto pressione sembra essere il primo su L'Informatore Agr
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