Sant’Anna, un’azienda cresciuta intorno al proprio latte
L'articolo descrive l'evoluzione dell'azienda Sant'Anna, fondata nel 1939, che dal 2010 ha affiancato l'attività zootecnica con un proprio caseificio. Non pertinente per il settore bovino da carne.
Fondata nel 1939, dal 2010 affianca all'attività zootecnica il caseificio aziendale. Tommaso Paleari racconta un'azienda che ha fatto del confronto quotidiano con i consumatori uno dei motori della propria evoluzione
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Ruminantia: Sant’Anna, un’azienda cresciuta intorno al proprio latte
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