Stress da caldo nella bovina da latte: dal controllo della temperatura alla resilienza immunometabolica
Un simposio ADSA 2026 ha approfondito gli effetti dello stress da caldo sulle bovine da latte e gli strumenti per migliorare la loro resilienza immunometabolica tramite aminoacidi e polifenoli. Rilevante per la gestione delle bovine da latte, con impatto indiretto e non immediato sul mercato della carne bovina.
Dagli effetti degli eventi termici estremi ai possibili strumenti per sostenere la capacità di adattamento e recupero degli animali. Al simposio ADSA 2026, il contributo di Vincenzo Lopreiato ha approfondito il ruolo di aminoacidi funzionali e polifenoli nella modulazione delle risposte cellulari, antiossidanti e immunometaboliche delle bovine da latte
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Ruminantia: Stress da caldo nella bovina da latte: dal controllo della temperatura alla resilienza immunometabolica
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