5 notizie pubblicate in questa data.
Il sentiment odierno per il mercato bovino europeo è improntato alla cautela, con timori sulla salute animale e prezzi instabili.
ITALIA
• Latte spot in calo di 2 centesimi/litro, tendenza ribassista.
• Rilevato virus Shamonda (TN, BZ), rischio per la salute animale.
Rialzista
3
60%
Ribassista
1
20%
Neutrale
1
20%
Sentiment medio: 0.16
Global beef trade flows shifting
Il commercio globale di carne bovina sta cambiando a causa delle nuove politiche di importazione di UE, Cina e USA. La Cina ha introdotto nuove quote con tariffe del 55% per i volumi eccedenti, indicando una ridistribuzione dei flussi commerciali e potenziali impatti sui prezzi.
USDA invests in America’s Beef and Ag Producers
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) ha investito oltre 26 milioni di dollari tramite il programma VAPG per sostenere gli agricoltori e gli allevatori americani nello sviluppo di prodotti a valore aggiunto e nelle strategie di marketing.
Scottish cattle supplies edge closer to stability
Il settore bovino scozzese mostra segni di stabilizzazione nel Q3 2026, con bassi livelli di macellazione che favoriscono l'aumento dei capi da carne nelle aziende agricole e un rallentamento del declino del patrimonio riproduttivo. Segnalato un modesto ma positivo miglioramento dell'offerta.
EU drops hides and skins from EUDR rules
La Commissione UE ha escluso pellami e pelli di bovini dal Regolamento UE sulla deforestazione (EUDR), eliminando un onere significativo per i trasformatori di carne. Questi sono considerati sottoprodotti e la piena tracciabilità era impraticabile.
Avure HPP easily meets the new EU Listeria standards
La tecnologia HPP (High Pressure Processing) di Avure soddisfa i nuovi standard UE per la gestione di Listeria monocytogenes, contribuendo alla sicurezza alimentare e alla reputazione dei marchi in prodotti pronti al consumo, inclusi quelli a base di carne.
