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A Cremona il nuovo osservatorio sul mercato del latte: vieni a conoscere Milksight

Fonte: Ruminantia·

Verrà presentato a Cremona, il 28 novembre, Milksight Observatory, un nuovo osservatorio sul mercato del latte. L'iniziativa di Euro Holstein e Ruminantia si focalizzerà su costi di produzione, prezzo del latte e dinamiche di mercato, fornendo strumenti agli allevatori lattiero-caseari per le loro scelte aziendali. Non direttamente riferito al settore bovino da carne.

Euro Holstein e Ruminantia presenteranno in anteprima Milksight Observatory sabato 28 novembre, alle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona. Un appuntamento dedicato alla lettura dei costi di produzione, del prezzo del latte e delle dinamiche di mercato, per accompagnare gli allevatori nelle scelte aziendali

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