ANAFIBJ: ampio successo per “La Nazionale 2026” alla FAZI di MONTICHIARI
Un convegno tecnico ANAFIBJ a FAZI Montichiari ha approfondito il valore della proteina del latte, discutendo selezione, gestione e rapporto grasso-proteina per migliorare qualità casearia e redditività. L'evento riguarda principalmente il settore lattiero-caseario, con ricadute indirette sulla zootecnia bovina generale attraverso la genetica e gestione dell'allevamento.
Uno dei convegni tecnici ANAFIBJ, con Ruminantia come media partner e la moderazione di Alessandro Fantini, ha riunito ricerca e protagonisti della filiera per approfondire il valore della proteina del latte: selezione, gestione e rapporto grasso-proteina al centro del confronto per migliorare qualità casearia e redditività
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Ruminantia: ANAFIBJ: ampio successo per “La Nazionale 2026” alla FAZI di MONTICHIARI
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