Costi mangimi, cereali, soia, foraggi e nutrizione animale
I futures del bestiame registrano un rally grazie a prezzi del mais sorprendentemente bassi, come indicato dal rapporto WASDE. La diminuzione dei costi del mangime (mais) è un fattore positivo per la redditività degli allevamenti bovini europei e italiani, che dipendono fortemente dai costi di alimentazione.
L'articolo promuove il riconoscimento della qualità dell'erba medica come foraggio per superare la logica della commodity. Un focus sulla qualità può migliorare il valore aggiunto per i produttori e l'efficienza alimentare nell'allevamento bovino italiano, contribuendo a ottimizzare i costi.
A settembre, l'indice alimentare mondiale FAO è salito dell'1,5%, principalmente a causa dell'aumento dei prezzi di zucchero e cereali (mais e grano), influenzati da difficoltà logistiche e condizioni meteo. Ciò comporterà nuove e significative pressioni sui costi di produzione per la zootecnia, compresi gli allevamenti di bovini.
Le attuali tensioni tariffarie e commerciali negli Stati Uniti stanno rendendo il mercato degli ingredienti per mangimi complesso e volatile, sfidando i nutrizionisti del settore lattiero-caseario. L'articolo, seppur focalizzato sugli USA, indica possibili ripercussioni sui costi dei mangimi globali.
L'articolo consiglia agli allevatori di bovini di eseguire un inventario delle scorte di foraggio prima dell'inverno per prendere decisioni gestionali informate e ridurre i costi di alimentazione, migliorando l'efficienza aziendale.
Uno studio su vitelloni Podolica e incroci ha mostrato che l'inclusione del 20% di vinacce nella dieta può migliorare la stabilità ossidativa e il profilo lipidico della carne. I risultati economici variano in base al genotipo, offrendo un potenziale per l'economia circolare e la valorizzazione delle razze autoctone italiane.
Assalzoo lancia l'allarme per la filiera zootecnica italiana: meno mais nazionale, difficoltà di importazione, caro energia e norme EUDR aumentano i costi dei mangimi, mettendo a rischio la sicurezza degli approvvigionamenti e la redditività degli allevamenti di bovini da carne.
L'articolo evidenzia l'importanza di verificare il contenuto di zuccheri nelle razioni per bovine, specie con nuovi insilati e post-stress estivo. I mangimi liquidi Sugar Plus sono proposti per integrare carboidrati fermentescibili e sostenere il microbiota ruminale.
Uno studio dell'Università di Catania ha mostrato che l'uso di bucce di mandorla (fino al 14%) nell'alimentazione degli agnelli può sostituire il mais senza compromettere prestazioni e qualità della carne. Rilevante per la ricerca su alimenti alternativi e costi.
Con la fine della stagione del pascolo, i veterinari della Kansas State University suggeriscono agli allevatori di considerare il 'creep feeding' per sostenere la crescita dei vitelli. L'articolo esplora gli aspetti economici di questa pratica.
I piazzamenti di bestiame sono diminuiti più del previsto a causa degli alti costi dei mangimi e della siccità. Le importazioni di bovini tramite Santa Teresa saranno un fattore da monitorare, indicando potenzialmente una futura offerta più ridotta.
Il sistema italiano dei mangimi ha raggiunto un tasso di conformità del 99,44% su 8.249 ispezioni e 9.196 analisi del Ministero della Salute, confermando elevati standard di sicurezza per la salute animale e umana nella filiera.
Sono in arrivo aiuti fino a 64,3 euro/ha per gli agricoltori per contrastare il caro-fertilizzanti, destinati alle colture più colpite dall'aumento dei prezzi da marzo 2026. I pagamenti, basati su dichiarazioni PAC 2026, sono previsti tra febbraio e maggio 2027.
L'articolo monitora le quotazioni dell'orzo nei principali mercati italiani, basandosi sugli aggiornamenti della Commissione Unica Nazionale. L'orzo è un componente dei mangimi per il bestiame.
L'articolo si riferisce al monitoraggio delle quotazioni di soia e semi oleosi nei mercati italiani, informazioni cruciali per il settore dei mangimi e l'alimentazione del bestiame bovino, fornendo aggiornamenti della Commissione Unica Nazionale.
L'articolo si riferisce al monitoraggio delle quotazioni del mais nei principali mercati italiani, dati fondamentali per l'alimentazione del bestiame, basati sugli aggiornamenti della Commissione Unica Nazionale.
L'articolo monitora le quotazioni del grano tenero nei principali mercati italiani, dati pertinenti per l'industria dei mangimi e l'alimentazione animale, con aggiornamenti della Commissione Unica Nazionale.
Il Gruppo Grigi ha brevettato un processo per migliorare la biodisponibilità degli isoflavoni della soia, sviluppando mangimi funzionali che supportano la salute, il benessere e la produttività degli animali, con potenziale impatto positivo sull'allevamento bovino.
Secondo Eurostat, nel secondo trimestre 2026 i prezzi dei prodotti agricoli europei sono scesi del 5,8% su base annua, mentre i costi dei fattori di produzione sono aumentati del 4,7% (energia +22%, fertilizzanti +13,4%). Questa forbice riduce i margini per gli allevatori di bovini da carne, indicando una pressione al ribasso sulla redditività.
FEFAC ha pubblicato una valutazione preliminare sull'impatto della siccità sui raccolti in Europa, chiedendo a Bruxelles misure di mitigazione. Questo suggerisce potenziali aumenti dei costi dei mangimi per gli allevatori europei.
La filiera dell'erba medica è divisa sul valore della campagna 2026. La componente sementiera adotta una linea prudenziale in attesa di segnali dal mercato internazionale, mentre gli agricoltori sollecitano un adeguamento, evidenziando incertezza sui prezzi futuri dei mangimi.
La siccità sta avendo gravi ripercussioni sull'agricoltura europea, con stime di perdite tra il 20% e il 25% per il mais in Italia. Bruxelles sollecita l'uso delle flessibilità della PAC per affrontare l'emergenza, che impatterà sui costi dei mangimi per il settore zootecnico.
L'articolo evidenzia come l'ingestione effettiva di sostanza secca sia cruciale per l'efficienza e la redditività dell'allevamento, in particolare per i bovini da latte. Fattori come digeribilità, tasso di passaggio, comfort e ambiente influenzano la capacità di consumo e trasformazione in latte.
Notizie dalla Commissione Europea (25/08/2026): condizioni meteo estreme (caldo, siccità) stanno compromettendo i raccolti e l'approvvigionamento di foraggio in Europa. Ciò implica un potenziale aumento dei costi dei mangimi per gli allevamenti di bovini da carne.
La cerealicoltura italiana è in crisi strutturale, con prezzi bassi per i produttori ma costi di produzione in aumento. Questo scenario suggerisce un rincaro dei mangimi, impattando negativamente i costi per gli allevatori di bovini da carne in Italia.
I prezzi del grano duro quotato dalla CUN sono rimasti invariati in Italia ad agosto 2026. In Francia, il nuovo raccolto ha visto un lieve rialzo. Questo cereale ha un'influenza limitata sui costi dei mangimi per la zootecnia da carne.
I prezzi del mais nazionale, europeo e negli USA hanno registrato aumenti all'inizio di agosto 2026. Questo trend rialzista si traduce in un incremento dei costi dei mangimi, impattando negativamente gli allevamenti di bovini da carne italiani.
Lieve aumento dei prezzi del grano tenero nazionale a Bologna e in Francia all'inizio di agosto 2026. Questo indica un moderato aumento dei costi dei mangimi che potrebbe influenzare gli allevamenti di bovini da carne in Italia.
I prezzi dell'orzo nazionale a Milano sono aumentati di 2 €/t all'inizio di agosto 2026 (orzo "pesante" a 217 €/t, "leggero" a 211 €/t). Il mercato francese ha mostrato un forte rialzo, indicando un significativo aumento dei costi dei mangimi per la zootecnia bovina.
Le quotazioni della soia nazionale sono sospese. Negli USA i prezzi sono in rialzo, ma la soia estera quotata a Milano ha registrato ribassi. Questo calo dei prezzi della soia estera è un fattore positivo per la riduzione dei costi dei mangimi proteici per gli allevamenti di bovini da carne italiani.
I bassi costi dei mangimi possono aumentare i margini di profitto per gli allevatori, rendendo potenzialmente più redditizie pratiche di alimentazione come il creep feeding. Notizia positiva per i produttori di carne bovina, inclusi quelli europei.
Uno studio ISMEA/MASAF stima una buona autosufficienza potenziale degli areali italiani per il fabbisogno di mangime di 57 DOP zootecniche (circa 3,8 milioni di tonnellate). Vengono però evidenziati punti critici per materie prime strategiche come mais e soia e in aree con più denominazioni, suggerendo resilienza ma anche vulnerabilità per la sicurezza alimentare del settore zootecnico italiano.
Le prolungate condizioni di caldo e siccità stanno ostacolando la ripresa dei produttori di carne bovina, causando un declino della qualità dei pascoli. Ciò comporta maggiori costi di alimentazione e sfide per il benessere degli animali, con impatti negativi sulla redditività degli allevatori.
I mangimi liquidi Sugar Plus, grazie agli zuccheri fermentescibili, supportano l'efficienza del rumine, preservano i titoli di grasso e proteina nel latte e migliorano la stabilità della razione durante lo stress da caldo estivo. Contribuiscono al benessere animale e alla produzione, con benefici indiretti anche per i bovini da carne in termini di gestione nutrizionale.
Una meta-analisi ha valutato l'efficacia di integratori nutrizionali (lieviti, fitocomposti, ecc.) per contrastare lo stress da caldo nelle bovine da latte. I lieviti vivi mostrano i risultati più consistenti, ma la gestione ambientale rimane cruciale. L'articolo è specifico per il settore lattiero-caseario.
L'UE aggiorna i valori di riferimento per le micotossine nei mangimi, con nuove indicazioni a partire dal 2027. L'attenzione si concentra sulla sensibilità delle specie, sulla contaminazione simultanea e sulla gestione del rischio lungo la filiera, un passo positivo per la qualità e la sicurezza dei mangimi per il bestiame europeo.
I prezzi del girasole rimangono elevati a causa delle tensioni geopolitiche e delle difficoltà logistiche, nonostante i raccolti abbondanti. Questo contrasta le previsioni ribassiste, indicando costi di produzione sostenuti per i mangimi del bestiame, che potrebbero influire sui prezzi della carne bovina.
La siccità e il caldo estivo aggravano la crisi strutturale del settore cerealicolo italiano, con impatto su grano e mais. Le difficoltà per il mais, un ingrediente chiave per i mangimi, indicano possibili future tensioni sui prezzi dei mangimi e di conseguenza un potenziale rialzo dei prezzi della carne bovina.
Riaperto il confronto sul mais, la filiera chiede un piano nazionale per recuperare superfici e produzione. Agricoltori e industria mangimistica sollecitano sostegni, ricerca, infrastrutture irrigue e contratti di filiera.
Innovazoo lancia SaluxPlus Calves, un mangime complementare per vitelli a carne bianca, progettato per supportare il benessere dell'animale e migliorare la qualità della carne.
Caldo record e siccità in Europa sono attesi causare un netto calo del raccolto di mais, aumentando l'esposizione alle fluttuazioni del mercato mondiale. Questo implica potenziali aumenti dei costi dei mangimi per gli allevamenti di bovini da carne in Italia e in Europa.
La siccità e le alte temperature estive continuano a imporre agli allevatori di bovini la gestione dello stress da calore per le mandrie e i pascoli. Questo è fondamentale per la redditività e la sopravvivenza, con implicazioni per la disponibilità di foraggio e la salute animale.
La Commissione UE intende presentare strategie complementari su allevamento, mangimi e proteine vegetali. L'obiettivo è un approccio integrato per la produzione di colture proteiche, con raccomandazioni agli Stati membri per incentivarne la produzione e ridurre la dipendenza.
I prezzi del grano duro a luglio 2026 rimangono invariati nel Centro-Sud Italia, con quotazioni basse a Milano e in calo in Francia per il nuovo raccolto. Il grano duro non è un componente primario dei mangimi per bovini, quindi l'impatto sui costi di allevamento è marginale, tendendo a un lieve ribasso generale per i cereali.
I prezzi del grano tenero a luglio 2026 a Milano sono stabili, a Bologna in ribasso di 1 euro/t. All'estero i derivati USA sono in aumento, mentre in Europa i prezzi sono in lieve ribasso, con il mercato fisico francese in netto rialzo. Un calo locale può influenzare leggermente i costi dei mangimi per gli allevamenti bovini, con un impatto complessivo tendenzialmente neutrale/leggermente positivo per gli allevatori.
I prezzi del mais nazionale a luglio 2026 sono rimasti invariati (238,50 euro/t per uso zootecnico a Milano). Tuttavia, all'estero si registrano aumenti sia in Europa che negli USA. Questa tendenza internazionale al rialzo potrebbe segnalare una potenziale pressione futura sui costi dei mangimi per gli allevamenti bovini italiani, pur essendo stabile localmente.
I prezzi dell'orzo nazionale a luglio 2026 sono rimasti invariati, con un aumento di 2 euro/t a Milano per l'orzo "pesante" (205 euro/t). In Francia si registra un leggero calo. Questo lieve aumento a Milano potrebbe contribuire marginalmente ai costi dei mangimi per gli allevamenti bovini italiani.
I prezzi dei semi di soia nazionali a luglio 2026 sono in aumento di 5 euro/t a Milano e Bologna. Anche i prezzi della soia negli USA sono in crescita. Questo incremento comporterà un aumento significativo dei costi dei mangimi proteici per gli allevamenti bovini italiani, incidendo sulla redditività.
La Commissione UE ha autorizzato l'importazione di una nuova varietà di mais OGM e rinnovato l'autorizzazione per altre due colture. Questo via libera riguarda l'uso di tali OGM come alimenti e mangimi, potenziale impatto sui costi di produzione zootecnica.
Bunge investe 4,4 milioni € a Porto Corsini (Ravenna) per raddoppiare gli impianti di ricezione e stoccaggio della soia italiana e potenziare il laboratorio. L'iniziativa mira a sostenere la crescita della filiera e potrebbe migliorare la disponibilità di mangimi in Italia.
