Latte bovino alla stalla: a maggio 2026 frena il calo del prezzo in Europa
A maggio 2026, il calo del prezzo del latte bovino alla stalla in Europa ha rallentato, mentre le quotazioni italiane mostrano stabilità. Questo si scontra con l'aumento dei prezzi al consumo del settore alimentare stimato dall'ISTAT. Rilevante per il settore lattiero-caseario, meno per la carne bovina.
Le quotazioni italiane confermano per il nostro Paese una fase di stabilità, in contrasto con l’aumento dei prezzi al consumo stimato da ISTAT per il settore alimentare
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