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Il mercato bovino europeo mostra un sentiment cauto, bilanciato tra sfide sui costi e iniziative di supporto settoriale.
ITALIA
• Costi di produzione (gasolio, fertilizzanti) e mangimi restano critici.
• Prezzo del latte in calo, evidenzia la pressione sulla redditività allevamenti.
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Global beef trade update
Il rapporto USDA indica una diminuzione della produzione globale di carne bovina, con il commercio internazionale che assume un ruolo sempre più cruciale nei mercati globali.
Il sistema automatico MS AutoHoofClean di Schippers compie sei anni, promuovendo la prevenzione della dermatite digitale e la gestione della salute podale bovina. L'azienda presenterà i risultati e il funzionamento della tecnologia alla FAZI di Montichiari.
Progeo presenta alla FAZI (23-25 ottobre) la sua nuova linea di mangimi Dairyformer, specifica per bovine da latte delle filiere DOP, con l'obiettivo di migliorare efficienza produttiva e qualità del latte.
Il formaggio Bufala al Glera della Latteria Perenzin, affinato con vinacce di Prosecco, ha ricevuto il Premio ONAF “Fernando Raris” e l'oro a Caseus 2026, celebrando l'unione tra tradizione vitivinicola e casearia.
